Pizza de Avena a la Sartén

Pizza, por qué no? Saludable, rápida y económica. La Avena hoy en día tiene defensores y haters de todo tipo (Keto sobretodo). Pero se ha convertido en un sustituto ideal para la gente Fit por su aporte proteico además de la fibra, carbos, grasas y minerales, en mayor cantidad que otros muchos cereales.


SIN GLUTEN | SIN AZÚCARES añadidos


Ingredientes

  • 150gr de Avena, en harina, hojuelas o en copos, no importa porque vamos a molerla.

  • 40 ml agua

  • Sal y Pimienta Negra

  • Salsa de Tomate

  • Mozzarella rallada

  • AOVE

  • Champiñones laminados

  • Jamón cocido en lonchas finas

  • Orégano


Elaboración

  • En un vaso de batidora, o robot de cocina, procesadora, etc incorporamos la avena, el agua, sal y pimienta. Bate todo hasta conseguir una masa.

  • En una sartén de unos 20cm de diámetro, pulverizar de aceite o mojar la base de aceite con ayuda de papel absorbente.

  • Añadir la masa preparada a la sartén a fuego medio, como si fueran tortitas o crepes. Tapar con la tapa de la sartén correspondiente, para conseguir mejor cocción de la masa. Si no tienes esa tapa, utiliza otra o un plato, pero debes cubrir la sartén. De otra manera se quemará la base mientras la superficie quedará cruda.

  • Observa de vez en cuando, hasta comprobar que la superficie está seca. Deberían ser 7 minutos aproximadamente.

  • Ahora añadimos la salsa de tomate, mozzarella en lonchas, el jamón, orégano, y cubrimos de mozzarella rallada.

  • Vuelve a tapar la sartén, y dejar cocer 5 minutos más al menos.

  • Listo para devorar


Están mas ricas las de las franquicias, quizá si. Pero esta la puedes comer todas las semanas. Las otras nutricionalmente no son nada recomendables.

No paso una semana sin hacer una de estas jeje.


#dieta #bajardepeso #perderpeso #productosparabajardepeso

17 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo