Bizcocho Proteico de Avena y Nueces

Receta de Laura Leyva



Ingredientes

  • 150 gr de Avena

  • 60 gr de Proteína Whey

  • 12 gr de Levadura química (tipo Royal)

  • 150 ml de Leche de Almendra

  • 5 Nueces

  • 2 huevos XL

Elaboración

  • Escoge un recipiente de horno para el bizcocho.

  • Moja una hoja de papel vegetal en el grifo, empapado del todo. Escúrrelo bien, y ahora colócalo en el molde cubriendo todas las superficies de base y paredes. Esto te facilitará su desmolde después, y evitará añadirle grasas.

  • Necesitamos harina de avena, que puedes comprarla en copos o en hojuelas y después molerla, o comprar la harina de avena ya molida.

  • En un bol colocamos los ingredientes secos primero, harina de avena, levadura y proteína en polvo. Las nueces las partimos en trocitos pequeños e incorporamos también. Mezclamos todo.

  • Incorporamos la leche y los huevos y con ayuda de una espátula, mezclamos todo hasta conseguir una masa homogénea.

  • Volcamos todo sobre el molde previamente preparado y llevamos al horno, a 180ºC unos 30 minutos.

  • En la versión MICRO, en un molde apto para microondas, 8 minutos a máxima potencia.

  • Puedes acompañarlo con claras de huevo edulcoradas con Eritritol y montadas. Con frutos rojos o arándanos, mermelada de frutas sin azúcar.

Macros por ración (10 raciones)
Kcal - 113 | Carbos - 12g | Prote - 8,5g | Grasas - 3,8g

#dieta #bajardepeso #perderpeso #productosparabajardepeso

28 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo